お知らせ
「Christmas Special Course 2025」ご予約受付開始のお知らせ
2025年の聖なる夜は、特別なディナーを。 当店では、今年もクリスマス限定のディナーコースを3種類ご用意しました。カジュアルに楽しめるコースから、贅沢なフルコースまで──。大切な人との特別な時間。厳選食材を使用したガルベ […]
和食歴40年の職人とフレンチ歴40年のシェフによる極上おせち「Soiグループ謹製 おせち」ご予約開始！！
和食歴40年の職人と、フレンチ歴40年のシェフ、二大巨匠が手掛ける極上おせちが完成。新春を寿ぐ心づくしの美味をご家庭で。オンライン、またはお電話にてご予約を承り中です。 和おせち一段重～和食職人40年の技が織りなす伝統の […]
10月15日（水）は社内イベントによりお休みとなります。
日頃よりご愛顧いただき誠に有難うございます。 2025年10月15日（水）は社内イベントにより、お休みをいただきます。なお、翌16日（木）より通常通りの営業となりますので、皆様のお越しをお待ちしております。
フムスを使った料理から贅沢な牛肉の煮込み料理まで。自家製フォカッチャで楽しむ新メニュー。10月1日よりスタート！
10月1日より、当店に新しいメニューが仲間入り！フムスを使った料理から贅沢な牛肉の煮込み料理まで、自家製フォカッチャと一緒に楽しめるラインナップをご紹介します。 フムスとは、中東発祥の伝統的な料理で、ひよこ豆（またはガル […]
秋の夜長にぴったり！フルーティーなサワーとクラフトビールが勢揃い！
9月に入り、涼しくなってきた新潟。秋は4種類のドリンクでお楽しみください。 マスカットサワー マスカットサワー 1,408円（税込） 秋の味覚・マスカットを贅沢に使用。華やかな香りとすっきりとした甘みが広がり、シャインマ […]
3階の貸切状況が確認できるカレンダーをご用意しました。
日頃よりご愛顧いただき誠に有難うございます。 結婚式の二次会はもちろん、懇親会やミーティングなど、少人数から大人数まで様々な使い方が出来る「万代グリル ガルベストン by Soi」の3階フロア。 これまでも多くの皆様にご […]
「Soiグループ公式アプリ」お得なクーポン＆最新情報をゲット！今すぐダウンロードを！
万代グリル ガルベストン by Soiを運営する「Soiグループ」では、お客様にもっと便利でお得にご利用いただけるよう、「公式アプリ」をリリースしています。 ※各サービスは、全店対応のものと、ご利用できる店舗が限られるも […]
小皿料理を自由に楽しもう！新メニュー「選べるタパス」登場！
スペインの食文化に欠かせない 「タパス」。タパスとは、スペイン語で「ふた」を意味する言葉で、もともとはワインやビールのグラスに小皿を“ふた”のようにかぶせ、その上に軽いおつまみを乗せたのが始まりと言われています。現在では […]
おうちで楽しむ夏の贅沢。彩りオードブルとスパイス香るカレーをテイクアウトで。
2025年度の新潟まつりは8月8日（金）～10日（日）の3日間で、翌週はお盆休みに突入します。学生は夏休み真っ只中と言う事で、ご家族やご友人が集う時期になります。 この夏は、ガルベストンの料理をテイクアウトでもお楽しみく […]
新潟の夏を味わう！夏季限定「新潟県産 スイカサワー」＆「新潟県産 飲むサラダ」のご紹介
いよいよ夏本番！暑さに負けないカラダをつくる、期間限定・夏のおすすめメニューのご紹介です。 新潟県産 スイカサワー 新潟県産 スイカサワー 748円（税込） 太陽をたっぷり浴びて育った、新潟県産の完熟スイカをギュッと絞っ […]
